大家好，红烧今天来为大家分享红烧翅中的翅中常家常做法的一些知识点 ，和红烧翅中的法红家常做法窍门的问题解析 ，大家要是烧翅都明白 ，那么可以忽略 ，中的做法如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的窍门问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！红烧
本文目录
主料 ：
翅中500g
葱适量
姜适量
洋葱适量
辅料 ：
植物油20ml
调料汁 ：
海鲜酱油2茶匙
生抽1茶匙
老抽1/2茶匙
马铃薯淀粉1茶匙
料酒1茶匙
蜂蜜1茶匙
蚝油1茶匙
清水4茶匙
植物油1茶匙
做法 ：
1.翅中清洗干净 ，冷水浸泡两小时 ，法红取出沥干，烧翅每面切两刀以便入味。中的做法加入葱姜洋葱和调料汁 ，家常冰箱冷藏一夜或至少半小时 。窍门
2.锅中加入植物油烧热 。红烧
3.放入鸡翅中 ，不加调料汁 ，正面向下，煎制金黄后翻面 ，再次煎至金黄色 。
4.加入调料汁 ，加盖烧开后转中小火焖熟 ，大约用十分钟 。
5.成品
主料:鸡翅500克
辅料:黄瓜100克番茄100克
调料:大葱15克姜10克酱油10克香油10克白砂糖5克盐5克淀粉(豌豆)10克黄酒10克花生油20克各适量
制作方法
1.将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出 ，拌少许酱油 。黄瓜洗净切条 ，番茄洗净切片 。葱姜洗净，葱切段 ，姜切片 。
2.锅中放油 ，上火烧至五成热 ，加鸡翅 ，炸至金黄色捞出 。把油倒出 ，留少许底油 ，下葱姜煸出香味 ，加入酱油 、黄瓜条、番茄 、精盐 、清汤，放入鸡翅，用大火烧开 ，改小火炖 ，待汁浓后用湿淀粉勾芡 ，淋香油，装入盘即可。
用料:鸡翅中6个 、姜1块、蒜粒3个 、葱1段 、小米椒2个 、花椒适量 、八角2个 、冰糖适量 、芝麻适量、生菜 、三叶盐5克、花生油15克 、料酒15克 、香醋10克 、老抽10克 、生抽10克 、蚝油10克
做法
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1.准备鸡翅中6个 。
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2.鸡翅中在水中泡一下清洗干净 。
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3.鸡翅中两面切花 ，方便入味 。
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4.锅里加适量水 ，鸡翅中凉水下锅，大火烧开焯水2分钟 。
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5.捞出来冲洗干净备用 。
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6.准备好调料 。生菜清洗干净备用 。
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7.准备好调味品 。
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8.热锅倒入15克花生油，油温加7成热 ，放冰糖小火化糖色 。
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9.化糖色倒鸡翅中翻炒上色 。
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10.加入花椒 、八角大火爆香。
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11.加葱 、姜、蒜 、小米椒 、料酒15克 、香醋10克 、生抽10克 、老抽5克 、蚝油10克大火翻炒 。
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12.加水1000克。
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13.盖上锅盖 ，大火转中火炖15分钟 。
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14.汤汁将近，放盐5克翻炒 ，大火收汁关火。
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15.盘子铺上生菜鸡翅中摆上，撒上芝麻 。一款酸甜可口的美味红烧鸡翅中就摆上餐桌 。
关于红烧翅中的家常做法 ，红烧翅中的家常做法窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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