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腌制长豆角的家常腌法 。
首先采摘新鲜的豆角 ，用水清洗一遍 ，然后控干水分 。烧一壶白开水酿制备用 。
开水凉透之后 ，然后假如说豆角是10斤左右 ，你可以放500克盐放在凉拌菜里面搅拌。
找一个坛子，把豆角放在坛子里面去 ，然后把搅拌好的盐水倒入坛子里就可以了。放置10~15天就可以使用了 。
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